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桐乡市乌镇沁香园桂花满口香不合格

浙江近日对粮食加工品、糕点、蜂产品、肉制品、酒类和豆制品等6类食品进行抽检,其中桐乡市乌镇沁香园食品厂生产的桂花满口香样品检出不合格。

通报显示,不合格样品为特易购商业(浙江)有限公司宁波鄞县大道分公司销售的标称桐乡市乌镇沁香园食品厂生产的桂花满口香,该样品检出菌落总数不符合食品安全国家标准规定。

菌落总数是指示性微生物指标,主要反映食品在生产过程中是否符合卫生要求。《GB 7099-2015 食品安全国家标准 糕点、面包》中规定,糕点、面包中菌落总数应符合n=5,c=2,m=104CFU/g,M=105CFU/g的要求。菌落总数超标说明个别企业可能未按要求严格控制生产加工过程的卫生条件,或者包装容器清洗消毒不到位;还有可能与产品包装密封不严,储运条件控制不当等有关。

对抽检中发现的不合格产品,浙江省市场监管局已责成相关市级市场监管部门依法予以查处。要求嘉兴市市场监管部门督促食品生产企业、进口商查清产品流向、召回不合格产品、分析原因进行整改;要求宁波市市场监管部门督促食品经营环节有关单位立即采取下架等措施控制风险以上市级市场监管部门自通告发布之日起7日内向社会公布风险防控措施,3个月内向浙江省市场监督管理局报告核查处置情况并向社会公布。

(时间:2019-07-25 09:15 来源:食品伙伴网)